6월 [부산동구] 초량동 실내포차느낌의 부산최고 닭발맛집
하나하나 정성스럽게 만드는 모녀닭발입니다.
1. 체험단 제공 및 안내 - 방문포장 : X
2. 블로그 포스팅 가이드라인 (꼭 준수해주세요!) ★업체 특징에 본인의 스토리텔링을 더해서 작성 부탁드립니다.
3. 업체 특징 ★하이볼, 조개탕 등 신메뉴들 판매한지 몇달되었는데 다 반응들이 너무 좋아요! ★"셀카맛집"입니다. 이 점 강조해주세요! - 친절하고 쿨하신 사장님, 장사의 기본인 '청결'을 중요하게 생각합니다! - 모녀가 직접 운영하는 곳으로 매일 초벌해내는 닭발부터 숙성양념장까지 1부터 10까지 모두 직접 준비하여 조리합니다. - 닭발의 빨리 식고 말라버리는 단점을 보완하여 만든 볶음닭발류는 아주 무거운 무쇠팬에 식지않게 제공되어 따뜻함을 유지합니다. - 보통 국물닭발은 콩나물이 굉장히 질긴 경우가 많은데 모녀닭발에서 판매되는 국물닭발의 콩나물은 굉장히 아삭하며, 길게 썬 새송이버섯이 올라가 닭발국물을 머금은 새송이버섯의 쫄깃함이 굉장한 별미입니다. - 메인메뉴인 닭발뿐만 아니라 포차메뉴들(버섯만두전골, 오돌뼈, 골뱅이소면, 두부김치등)까지 모두 직접 우려낸 육수, 양념으로 조리합니다. - 생맥주 안주인 촉촉한 모녀먹태는 직접 찢어 제공되어 일반적인 바삭바삭한 먹태가 아닌 촉촉하고 짭짤하여 닭발을 못 드시는 분들도 시원한 생맥주에 드시러 오기 좋은 메뉴입니다. - 건강을 생각한 보리차 물을 제공합니다. - 기존에는 초량동 배달의민족 맛집으로 소문이 자자하지만 배달만되고 홀에선 먹을 수 없었는데, 이번에 확장이전 하게 되어 홀에서도 드실 수 있습니다!!
[안내사항] ▶ 리뷰진 사이트에서 반드시 예약하기 진행 후 방문해 주세요. 상세정보 더보기
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업체 정보
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